Салат слоеный "Рыбка под шубкой" от Татошки Кустовой😍😋
🐟Для любителей рыбки и свеклы. Вариация на тему "Селедки под шубой". Пробуйте!
☝С Чередования
Без ДОПов
Без ОТРУБЕЙ
🍊Ингредиенты:
2 свеклы среднего размера
6 яиц
1 банка рыбных консервов (натуральных, без масла)
1 средняя луковица
5 ст.л. натурального йогурта ~ 150 гр (можно заменить кефиром)
0.5 ст.л. готовой горчицы без сахара
соль, специи
🍴Приготовление:
Подготовим ингредиенты для салатика.Отвариваем яйца. Отвариваем или запекаем свеклу.
Для соуса 2 вареных желтка растираем с йогуртом и горчицей. Посолим.
Измельчаем оставшиеся яйца. Свеклу трем на крупной терке.
Измельчаем мелко лук. Разминаем вилкой рыбные консервы
Начинаем выкладывать слоями салат. На плоскую тарелку выкладываем половину свеклы. Смазываем соусом.
Для сборки можно воспользоваться кольцом для салата — так слоеный салат будет выглядеть эффектнее.
Следующим слоем выкладываем половину измельченных яиц, смазываем соусом.
Далее измельченная рыбка, смазываем соусом.
Далее лук, смазываем соусом.
Оставшиеся яйца и смазываем соусом.
Последним слоем выкладываем вторую часть свеклы и смазываем оставшимся соусом.
Сверху можно украсить желтком и зеленью.
Отправляем пропитываться в холодильник.
Получается очень сочный и простой салатик!
Приятного аппетита!
#рецепт@dukanofficial
